Il Fiorino - Formaggio Cacio Marzolino 1Kg
Formaggio Cacio Marzolino 1Kg
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Il Fiorino - Formaggio Cacio Marzolino 1Kg
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Fin dal Cinquecento era il formaggio toscano più pregiato e ricercato, conosciuto in regioni anche molto lontane a causa di committenze di case reali: si usava regalarlo quale dono prezioso. Fuori dalla Toscana era chiamato anche formaggio fiorentino. Un tempo veniva prodotto solo nel mese di marzo, da cui il nome.
Confezionamento: il prodotto viene adeguatamente confezionato sottovuoto alla ricezione dell'ordine in modo da mantenere l'originale aroma e freschezza.
Nel caso di acquisto di prodotti a peso variabile, dato il confezionamento artigianale, potrebbero presentarsi piccole varianti di peso in eccesso o in difetto.
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FRN003
Scheda dati
- Ingredienti
- Latte di pecora e mucca, caglio e sale
- Informazioni sugli allergeni
- latte
- Paese d'origine dell'ingrediente principale
- Italia
- Luogo di produzione dell'ingrediente principale
- Italia
- Attributi del formaggio
- Blocco
Grado di stagionatura: Medio
Latte per formaggio: Mucca
Latte per formaggio: Pecora
Tipo di formaggio: Dolce - Valori nutrizionali per porzione da
- 100 GR
- Contenuto energetico
- 1464
- Grassi totali
- 29
- Grassi saturi
- 19
- Carboidrati
- 0
- Zuccheri
- 0
- Proteine
- 23
- Sale
- 0,98
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