Angelo Croce - Gorgonzola Malghese Piccante DOP 750g
Gorgonzola Malghese Piccante DOP 750g
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Angelo Croce - Gorgonzola Malghese Piccante DOP 750g
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Il Gorgonzola Malghese D.O.P. è un formaggio erborinato a pasta molle realizzato con latte intero di vacca sottoposto a pastorizzazione proveniente da aziende agricole ubicate nelle provincie del territorio del Consorzio di tutela del formaggio gorgonzola. Assenza di cereali contenenti glutine e loro derivati
Sapore: Il tipo “Naturale” si presenta con sapore decisamente piccante.
Colore: Pasta di colore bianco o paglierino, screziata per sviluppo di muffe con venature blu/verdastre.
Crosta grigio e/o rosato NON EDIBILE.
Consistenza: Al tatto si presenta “solido” e cremoso, con pasta unita senza occhiature.
Al palato si presenta morbido ed amalgamato, con facile scioglievolezza in bocca.
Confezionamento: il prodotto viene adeguatamente confezionato sottovuoto alla ricezione dell'ordine in modo da mantenere l'originale aroma e freschezza.
Nel caso di acquisto di prodotti a peso variabile, dato il confezionamento artigianale, potrebbero presentarsi piccole varianti di peso in eccesso o in difetto.
L'immagine ha il solo scopo di illustrare il prodotto. La forma del prodotto potrebbe essere diversa da quella dell'immagine.
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Scheda dati
- Ingredienti
- Latte italiano, sale, caglio di vitello, coadiuvanti (fermenti lattici selezionati e muffe)
- Informazioni sugli allergeni
- latte
- Paese d'origine dell'ingrediente principale
- Italia
- Luogo di produzione dell'ingrediente principale
- Italia
- Cucina
- Italiana
- Attributi del formaggio
- Blocco
Grado di stagionatura: Morbido
Latte per formaggio: Mucca
Tipo di formaggio: Dolce - Valori nutrizionali per porzione da
- 100 GR
- Contenuto energetico
- 1308
- Grassi totali
- 23
- Grassi saturi
- 13,2
- Grassi monoinsaturi
- 6,47
- Grassi polinsaturi
- 1,54
- Carboidrati
- 3,05
- Zuccheri
- 0,025
- Proteine
- 24
- Sale
- 1,76
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Ulrich R. pubblicato il 15/03/2024 in seguito ad un ordine del 03/03/2024
5/5
Delicious flavor and good consistency
Gianluca C. pubblicato il 16/12/2023 in seguito ad un ordine del 06/12/2023
5/5
Prodotto di ottima qualità, consegna veloce
Francesca D. pubblicato il 18/09/2023 in seguito ad un ordine del 04/09/2023
5/5
Prodotto eccellente
Anonymous A. pubblicato il 19/11/2020 in seguito ad un ordine del 14/11/2020
5/5
Ottimissimo
Anonymous A. pubblicato il 05/04/2020 in seguito ad un ordine del 30/03/2020
3/5
Discreto, cmq si fa mangiare! Mi aspettavo oltre che al gusto particolarmente intenso il tocco piccante dell'Igor e la morbidezza del Galbani Dolcelatte (non Gym Invernizzi) sufficiente da spalmare senza proprio arrivare ad una versione 'al cucchiaio'.
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