Angelo Croce - Gorgonzola Panna Verde Dolce DOP 750g
Gorgonzola Panna Verde Dolce DOP 750g
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Angelo Croce - Gorgonzola Panna Verde Dolce DOP 750g
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Il Gorgonzola Panna Verde D.O.P. è un formaggio molle, grasso, a pasta cruda prodotto esclusivamente con latte di vacca intero pastorizzato proveniente da aziende agricole ubicate nelle provincie del territorio del Consorzio di tutela del formaggio gorgonzola.
Sapore: Il tipo “dolce” lascia lievissimi sentori piccanti poco aggressivi.
Colore: Pasta di colore bianco e paglierino, screziata di colore verde bluastro per sviluppo di muffe.
Crosta ruvida di colore grigio e/o rosato NON EDIBILE.
Consistenza: Al tatto si presenta “solido” e cremoso, con pasta unita senza occhiature. Al palato si presenta morbido ed amalgamato, con facile scioglievolezza in bocca.
Assenza di cereali contenenti glutine e loro derivati
Confezionamento: il prodotto viene adeguatamente confezionato sottovuoto alla ricezione dell'ordine in modo da mantenere l'originale aroma e freschezza.
Nel caso di acquisto di prodotti a peso variabile, dato il confezionamento artigianale, potrebbero presentarsi piccole varianti di peso in eccesso o in difetto.
L'immagine ha il solo scopo di illustrare il prodotto. La forma del prodotto potrebbe essere diversa da quella dell'immagine.
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Scheda dati
- Ingredienti
- Latte italiano, sale, caglio di vitello, coadiuvanti (fermenti lattici selezionati e muffe)
- Informazioni sugli allergeni
- latte
- Paese d'origine dell'ingrediente principale
- Italia
- Luogo di produzione dell'ingrediente principale
- Italia
- Cucina
- Italiana
- Attributi del formaggio
- Blocco
Grado di stagionatura: Morbido
Latte per formaggio: Mucca
Tipo di formaggio: Dolce - Valori nutrizionali per porzione da
- 100 GR
- Contenuto energetico
- 1285
- Grassi totali
- 26
- Grassi saturi
- 13,82
- Grassi monoinsaturi
- 6,18
- Grassi polinsaturi
- 1,5
- Carboidrati
- 0,15
- Zuccheri
- 0,025
- Proteine
- 19
- Sale
- 1,1
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Gianluca C. pubblicato il 16/12/2023 in seguito ad un ordine del 06/12/2023
5/5
Prodotto di ottima qualità, consegna veloce
Francesca D. pubblicato il 18/09/2023 in seguito ad un ordine del 04/09/2023
5/5
Prodotto eccellente
Anonymous A. pubblicato il 22/12/2020 in seguito ad un ordine del 01/12/2020
5/5
molto buono
Anonymous A. pubblicato il 06/09/2020 in seguito ad un ordine del 31/08/2020
5/5
ottimo prodotto
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