Bertinelli - Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 500g
Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 500g
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Bertinelli - Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 500g
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Il Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse presenta caratteristiche identificative evidenti come il colore della pasta giallo paglierino tipico e non bianco, in seguito all'alimentazione delle bovine basata sul fieno e sulle erbe provenienti dai prati polifiti del territorio reggiano che possono contenere fino a 150 essenze diverse; la pasta è minutamente granulosa, con frattura a scaglie e occhiatura minuta. Al palato presenta tutte le caratteristiche sensoriali del miglior Parmigiano Reggiano con una maggiore intensità e persistenza soprattutto nelle lunghe stagionature per le quali è fisiologicamente predisposto.
Confezionamento: il prodotto viene adeguatamente confezionato sottovuoto alla ricezione dell'ordine in modo da mantenere l'originale aroma e freschezza.
Nel caso di acquisto di prodotti a peso variabile, dato il confezionamento artigianale, potrebbero presentarsi piccole varianti di peso in eccesso o in difetto.
L'immagine ha il solo scopo di illustrare il prodotto. La forma del prodotto potrebbe essere diversa da quella dell'immagine.
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Scheda dati
- Ingredienti
- Latte vaccino, sale, caglio
- Informazioni sugli allergeni
- latte
- Paese d'origine dell'ingrediente principale
- Italia
- Luogo di produzione dell'ingrediente principale
- Italia
- Cucina
- Italiana
- Attributi del formaggio
- Blocco
Grado di stagionatura: Molto stagionato
Latte per formaggio: Mucca
Tipo di formaggio: Dolce - Valori nutrizionali per porzione da
- 100 GR
- Contenuto energetico
- 1633
- Grassi totali
- 28
- Grassi saturi
- 19
- Carboidrati
- 0
- Zuccheri
- 0
- Proteine
- 33
- Sale
- 1,6
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Anonymous A. pubblicato il 26/12/2020 in seguito ad un ordine del 17/12/2020
4/5
Ottimo rapporto qualità/prezzo
Anonymous A. pubblicato il 06/11/2020 in seguito ad un ordine del 02/11/2020
5/5
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